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香葱红汁虾的做法

香葱红汁虾

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娅米厨房

菜谱:93 / 关注:21 / 粉丝:2418 2015-08-05 / 人看过

虾既无鱼腥又无骨刺,肉质肥嫩且味鲜美,是餐桌上的常胜将军。红红的草虾加之葱段点缀,又伴有一股酱香,让人垂涎三尺“唇唇”欲动。

用料

香葱红汁虾的做法

1.

草虾去除虾线,洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用

2.

锅中加油烧热,放入香葱段炒香

3.

在锅中加入草虾、海天特级金标生抽、海天古道料酒和盐,翻炒均匀即可起锅

香葱红汁虾成品图

香葱红汁虾成品图
香葱红汁虾成品图

烹饪技巧

用牙签从虾背中间穿过后向上挑起即可轻松去除虾线。海天特级金标生抽色泽清透,豉香悠长,为这道菜增色提鲜。

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