香椿盒子的做法
步骤
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1
准备好食材后
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2
香椿在沸水中氽烫后捞出
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3
切成末，鸡蛋打散,豆腐切小
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4
鸡蛋打散,平底锅倒一点油烧热,倒入蛋液,并用小锅铲不停搅拌翻炒,炒成鸡蛋碎了
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5
切小的豆腐在油锅中煎熟
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6
将香椿鸡蛋、香椿豆腐各放在一个大碗里拌匀加盐，橄榄油，鸡粉，黑胡椒粉和成馅儿放凉待用
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7
准备好面粉加入开水
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8
搅拌成雪花状
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9
和成面团后饧发半小时左右
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10
面团揉匀揪成小剂子. 将小剂子擀成面皮
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11
放上适量馅料
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12
将面皮合上后捏紧
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13
再用拇指捏出花边.
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14
全部包好后就可以烙饼了
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15
锅预热后，在包好的盒子两面刷上橄榄油，放入锅中开烙....
步骤
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16
两面烙熟后拿出来，蘸上甜辣酱就可以食用啦
香椿盒子的成品图
香椿盒子的烹饪技巧
技巧
tips
用开水和成面团松软。
香椿盒子讨论
香椿盒子的营养信息
本菜富含蛋白质营养充足好滋味
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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