香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋

by 陈司令8901 · 436 收藏 · 4384 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
香椿一把 鸡蛋4个 3人份
辅料 others
食用油适量 食盐适量
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陈司令8901
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又到了北京的三月天,怎么能少得了香椿炒鸡蛋呢

香椿炒鸡蛋的做法

步骤 step

1

香椿炒鸡蛋的步骤

香椿洗净,备用。

步骤 step

2

香椿炒鸡蛋的步骤

鸡蛋四颗,备用

步骤 step

3

香椿炒鸡蛋的步骤

香椿切碎

步骤 step

4

香椿炒鸡蛋的步骤

鸡蛋打碎

步骤 step

5

香椿炒鸡蛋的步骤

放入适量食盐在鸡蛋里,并搅拌

步骤 step

6

香椿炒鸡蛋的步骤

将鸡蛋液倒入盛香椿的碗里。

步骤 step

7

香椿炒鸡蛋的步骤

锅烧热

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8

香椿炒鸡蛋的步骤

加入食用油 7分热

步骤 step

9

香椿炒鸡蛋的步骤

倒入香椿鸡蛋,煎1分钟左右。然后翻炒,炒碎。

香椿炒鸡蛋的成品图

香椿炒鸡蛋成品图

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

技巧 tips

新鲜的香椿,不宜过长的煎炸。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.45

多吃
糖尿病人群
122.1
大卡

少吃
减肥人群
7.9

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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