香椿拌豆腐的做法
步骤
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1
嫩豆腐切成小块
步骤
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2
香椿1小把，把香椿根部比较老的地方去掉，然后清洗干净
步骤
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3
锅中倒入适量的水烧开，然后将香椿放到锅中焯1分钟，香椿变色捞出放到凉水中过凉。
步骤
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4
锅中再次烧开水，将豆腐放入锅中，再放入半小勺盐，待水再次烧开后，将豆腐捞出。
把焯过水的豆腐放到凉水中过凉
步骤
step
5
把香椿挤干水分切成碎，然后和豆腐一起放到盆中。放半勺盐，少许香油拌匀即可食用。（不用放太多的调味品，保留香椿和豆腐本来的味道最好吃。）
香椿拌豆腐的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.08
克
多吃
糖尿病人群
89
大卡
多吃
减肥人群
4.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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