回到顶部
香橙奶酥棒的做法

香橙奶酥棒

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
抗衰老
软化血管
防癌
健脑
养肝
润肺化痰
护肝
美容养颜
美容护肤

千百度

菜谱:362 / 关注:0 / 粉丝:2765 香橙奶酥棒的原文 / 2013-01-07 / 人看过
用料

香橙奶酥棒的做法

饼皮:无盐奶油60克、细砂糖30克、香草精1/2茶匙、全蛋10克、低筋面粉100克、奶粉20克

内馅:无盐奶油25克、细砂糖20克、糖渍橙皮丁50克、杏仁片50克、烤熟的白芝麻2茶匙、低筋面粉10克、全蛋10克、蔓越莓干30克

1.饼皮:无盐奶油放在室温下软化后,加细砂糖及香草精用搅拌机搅打均匀

2.加入全蛋,继续用搅拌机快速打发成均匀的奶油糊

3.筛入低筋面粉并加入奶粉,用手抓成均匀的面团

香橙奶酥棒Fg.jpg

4.将面团铺在18X18公分的烤模内,用手将面团平均的擀开并压紧

5.烤箱预热后,以上火、下火各180度烘烤10分钟左右,取出备用

6.内馅:无盐奶油加金砂糖用小火煮至奶油融化,熄火后分别加入糖渍橙皮丁、杏仁片、蔓越莓干及烤熟的白芝麻,用汤匙拌匀

香橙奶酥棒ze.jpg

7.加入低筋面粉拌匀,待稍降温后再加入全蛋拌匀

8.将内馅倒入饼皮上,用橡皮刮刀平均的擀开并压平

9.烤箱预热后,以上火170度、下火180度烘烤约25分钟左右

香橙奶酥棒iY.jpg

香橙奶酥棒Wu.jpg

香橙奶酥棒YJ.jpg

烹饪技巧

1、杏仁片不需要事先烤熟。

2、做法6的无盐奶油融化,金砂糖尚未融化即可熄火。 

香橙奶酥棒的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

香橙奶酥棒的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品