香橙玛德琳的做法

香橙玛德琳

by 馨月 · 10250 收藏 · 21544 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
低筋面粉60克 鸡蛋1个 3人份
辅料 others
泡打粉2克 橙皮1块
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馨月
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玛德琳就是挺适合“出得厅堂”的一种甜点,简单好做,口感卖相俱佳。

香橙玛德琳的做法

步骤step

1

低筋面粉和泡打粉混合过筛,黄油融化成液体,橙皮用削皮刀削下,浸泡洗净,切成细丝备用

步骤step

2

鸡蛋加入细砂糖彻底拌匀

步骤step

3

筛入低粉与泡打粉的混合物,拌匀

步骤step

4

加入橙皮屑拌匀

步骤step

5

倒入融化的黄油拌匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时左右至非常粘稠的状态,装入裱花袋,挤入模子中

步骤step

6

烤箱预热180度,中层,13-15分钟,出炉后直接倒扣即可脱模 

香橙玛德琳讨论

香橙玛德琳的营养信息

本菜是高热量能量充沛
  • 高热量
  • 富含蛋白质
  • 富含维生素B1
  • 低盐
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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