香炒鸡膝骨的做法

香炒鸡膝骨

by 孩妈妮妮 · 221 收藏 · 366 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡脆骨500克 面包糠50克 3人份
辅料 others
大蒜7瓣 1小块 干辣椒8个 料酒1大勺 韩式辣椒酱1大勺 少许 1勺
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孩妈妮妮
1432菜谱 119164粉丝

假期小聚来杯酒怎么可能没有下酒的小菜,一盘干香酥脆的小菜下酒又下饭。

香炒鸡膝骨的做法

步骤 step

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香炒鸡膝骨的步骤

准备所需食材

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香炒鸡膝骨的步骤

大蒜剁成蒜碎

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香炒鸡膝骨的步骤

用水投洗两遍去掉粘液后捞出控水

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香炒鸡膝骨的步骤

姜切片再切丝最后切成细末

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香炒鸡膝骨的步骤

干辣椒剪成小段

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香炒鸡膝骨的步骤

鸡脆骨加料酒、韩式辣椒酱、盐、糖、姜末用手抓匀

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香炒鸡膝骨的步骤

腌制15分钟入味

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香炒鸡膝骨的步骤

锅内加少许油倒入蒜碎,小火炒至金黄

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香炒鸡膝骨的步骤

倒入面包糠一起炒至酥脆盛出备用

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香炒鸡膝骨的步骤

炒锅加少许油倒入鸡脆骨、姜末中火开始翻炒

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香炒鸡膝骨的步骤

炒至水分微干倒入辣椒段炒出香味

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香炒鸡膝骨的步骤

最后倒入蒜碎、面包糠和黑胡椒碎翻炒均匀出锅

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香炒鸡膝骨的步骤

撒香葱段一起上桌

香炒鸡膝骨的成品图

香炒鸡膝骨成品图
香炒鸡膝骨成品图
香炒鸡膝骨成品图

香炒鸡膝骨讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.57

少吃
糖尿病人群
262.9
大卡

少吃
减肥人群
20.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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