回到顶部
香菜拌牛肚丝的做法

香菜拌牛肚丝

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
降血压
降血脂
养心
防中风
养肝
软化血管
调经止痛
减肥
补钙
消食
防癌
抗感冒
增强抵抗力
美容养颜
  • 工艺
  • 难度
    未知
  • 人数
    未知
  • 口味家常味
  • 准备时间
    未知
  • 烹饪时间
    未知

美食杰

2012-05-29 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

香菜拌牛肚丝的做法

1.将牛肚用面粉和水反复清洗干净备用

2.将牛肚放入高压锅中,加入大料、蒜粒、辣椒、糖、老抽、生抽,香叶和少许水,上汽后转小火15分钟左右,卤好后浸泡几个小时入味

3.将卤牛肚切成细条

4.将所有配料混合均匀

5.切好的牛肚上撒上香菜末,浇上汁就可以了

香菜拌牛肚丝nV.jpg

香菜拌牛肚丝my.jpg

烹饪技巧

       上汽后关火焖至冷却,可以使牛肚更入味些。

营养功效

       牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

香菜拌牛肚丝的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

香菜拌牛肚丝的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热