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乡巴佬鸡蛋的做法

乡巴佬鸡蛋

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blingbling萌哒涵~

菜谱:10 / 关注:5 / 粉丝:189 2017-08-15 / 人看过

有一次吃同学奶奶做的乡巴佬鸡蛋,炒鸡好吃~甜甜的!我就心心念念自己回家也要试试~试了试,感觉还不错哈哈~是同样的味道~

用料

主料

辅料

乡巴佬鸡蛋的做法

1.

在锅里防水,煮鸡蛋,大概六七分钟就可以了。

2.

煮熟的鸡蛋放在凉水里冰一下,容易剥皮。剥皮之后,鸡蛋上划几下容易使汤汁入味。

3.

锅里先加入热水,放适量白糖,搅拌到白糖融化成黄色,放入剥好皮的鸡蛋,来回翻动鸡蛋,使鸡蛋均匀上色。再倒入适量的酱油,继续均匀搅拌。然后用小火炖大概二三十分钟。然后把鸡蛋和汤汁倒入小锅内,放置一夜,天热的话,要放冰箱。

乡巴佬鸡蛋成品图

乡巴佬鸡蛋成品图
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