苋菜汁桃花包的做法

苋菜汁桃花包

by 美美家的厨房 · 4 收藏 · 20559 浏览
工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 中级掌勺
主料 main
高粉240克
辅料 others
苋菜汁60克 15克 酵母3克 2克 鸡蛋20克 黄油15克 紫薯馅一包
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
美美家的厨房
3389菜谱 48966粉丝

小时候,最爱吃苋菜了,小小年纪不懂事,每次看到苋菜的汤汁将白白的米饭染成好看的粉色,心里就能乐开花,长大了,玩面食,更是喜欢将苋菜当成天然的染色剂使用,希望自己不管何时,都能保持一颗浪漫的少女心

苋菜汁桃花包的做法

步骤 step

1

苋菜汁桃花包的步骤

所有的食材准备好

步骤 step

2

苋菜汁桃花包的步骤

苋菜清洗干净后放入开水里汆烫,取汁放凉备用

步骤 step

3

苋菜汁桃花包的步骤

所有的食材出黄油外全部放入面包桶,揉面20分钟后放入黄油,设置一个发面程序,面包机工作

步骤 step

4

苋菜汁桃花包的步骤

一个半小时后,面包发酵完毕

步骤 step

5

苋菜汁桃花包的步骤

将发酵好的面团取出,放在撒了面粉的案板上,排气

步骤 step

6

苋菜汁桃花包的步骤

将面团和馅料分别分成40克和15克一个的小剂子

步骤 step

7

苋菜汁桃花包的步骤

将小面剂子擀成圆形面片

步骤 step

8

苋菜汁桃花包的步骤

紫薯馅放在中间

步骤 step

9

苋菜汁桃花包的步骤

搓圆

步骤 step

10

苋菜汁桃花包的步骤

用刀片将面饼胚子分成六份

步骤 step

11

苋菜汁桃花包的步骤

每一份再分成三份,注意,这次割的两道口子尖端稍微往后一点。跟开始的六个割缝区别开来

步骤 step

12

苋菜汁桃花包的步骤

每三个捏在一起,稍微整理下,变成花瓣状

步骤 step

13

苋菜汁桃花包的步骤

将全部做好的面包胚放在烤盘里,每两个中间留出空间

步骤 step

14

苋菜汁桃花包的步骤

中间刷上蛋液

步骤 step

15

苋菜汁桃花包的步骤

将南瓜籽在中间摆成花心状

步骤 step

16

苋菜汁桃花包的步骤

放在温暖的地方,二发至两倍大

步骤 step

17

苋菜汁桃花包的步骤

将烤盘端入预热好的烤箱,180度烤12分钟后盖上锡纸,再烤5分钟

步骤 step

18

苋菜汁桃花包的步骤

取出,放凉后装入保鲜袋保存,防止风干。

苋菜汁桃花包的成品图

苋菜汁桃花包成品图
苋菜汁桃花包成品图
苋菜汁桃花包成品图
苋菜汁桃花包成品图

苋菜汁桃花包的烹饪技巧

技巧 tips

1、花瓣一定要分均匀,做出来的花朵菜漂亮。
2、二发完毕后检查下花朵是否裂开,每一个再用手捏一下,让花朵的尖部更突出,烤的时候会稍微变平哦。

苋菜汁桃花包讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
39.55

不吃
糖尿病人群
295
大卡

少吃
减肥人群
4.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢