咸菜煎蛋的做法

咸菜煎蛋

by 人生苦短(来自微信....) · 0 收藏 · 1788 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 2小时
难度 新手尝试
主料 main
咸菜200克 鸡蛋2个 2人份
辅料 others
香油适量 料酒5克
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人生苦短(来自微信....)
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我老家喜欢用咸菜炒鸡蛋吃,今天我改一下煎蛋吃,真的挺好吃的。

咸菜煎蛋的做法

步骤 step

1

咸菜煎蛋的步骤

提前一小时吧咸菜泡水里,去处除一些盐份。

步骤 step

2

咸菜煎蛋的步骤

把咸菜挤干水分,切成小粒。

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3

咸菜煎蛋的步骤

锅里放油,把咸菜煸炒几下。

步骤 step

4

咸菜煎蛋的步骤

把咸菜乘出锅,加鸡蛋加料酒拌匀。

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5

咸菜煎蛋的步骤

找一个平底锅,把蛋糊放里面用小火煎,一面煎熟,再翻另外一面,出锅淋点香油就可以了。

咸菜煎蛋的成品图

咸菜煎蛋成品图

咸菜煎蛋讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.06

多吃
糖尿病人群
79.7
大卡

多吃
减肥人群
4.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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