咸菜葱油饼的做法
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1
面粉中先倒入热水，边倒水边搅拌，再加凉水搅成雪花状
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2
揉成柔软的面团
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3
将面团分割成均等的两份，盖湿布醒30分钟以上
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4
趁着醒面的时候炒咸菜，咸菜提前20分钟用清水浸泡，然后洗干净
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5
将咸菜拧干水分
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6
把拧干水分的咸菜切碎
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7
干锅不加油，下咸菜和适量糖翻炒，炒去大部分水分后盛出
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8
起油锅，爆香姜蒜和干辣椒
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9
下咸菜翻炒均匀盛出备用
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10
取一份面团擀开成大片，刷上一层葱油
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11
均匀地铺上葱花和咸菜
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12
沿长边卷起，边卷边位紧
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13
卷好的面团松弛10分钟
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14
盘成圆形，边盘边拉紧
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15
擀成饼状
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16
平底锅热锅凉油，放入面饼，小火烙至两面金黄定型
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17
移入预热好180度的烤箱中层，烤约10分钟
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18
取出切件
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
38.71
克
不吃
糖尿病人群
275.8
大卡
少吃
减肥人群
1.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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