虾米香煎肠粉的做法

虾米香煎肠粉

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工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
80g 3人份
辅料 others
适量 适量 生抽适量 橄榄油适量 白糖适量 鱼露适量 胡椒粉适量
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虾米香煎肠粉的做法

步骤step

1

先洗干净虾米,然后浸泡至软。

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2

用一器皿预先调好酱汁:生抽、白糖、鱼露、胡椒粉、清水。

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3

肠粉切成约一寸长度。

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4

烧热双面锅倒入适量橄榄油,将浸泡软了的虾米倒入。

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5

略炒至干身为止。

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6

拨至一边将切好的肠粉放入。

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7

加入姜丝。

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8

过程之中需不断将肠粉反转煎至两面都呈黄金色。

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9

倒入调好的酱汁,盖上锅盖焖至水分收干。

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10

打开锅盖放入葱段,搅拌均匀即可熄火。

虾米香煎肠粉讨论

虾米香煎肠粉的营养信息

本菜是高胆固醇美味可口,需适量食
  • 富含蛋白质
  • 高胆固醇
  • 富含磷
  • 富含硒
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
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NRV/100g
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