夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的做法

夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉

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工艺
口味 酸辣味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
豌豆淀粉1杯 香兰粉4克 清水8杯 3人份
辅料 others
1克 香油3克 生抽10克 米醋7克 辣酱4克 2瓣 胡萝卜20克
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飘雪的季节(来自腾讯....)
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好吃的凉粉来啦,加入香兰粉后,凉粉也变成有气质的凉粉了。放入冰箱冷藏后食用,真是夏季解暑利器哦。

夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉的做法

步骤 step

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夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的步骤

原料:豌豆淀粉、香兰粉、胡萝卜和蒜

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夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的步骤

豌豆淀粉和香兰粉倒入碗中

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夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的步骤

加入与淀粉相同容量的1杯水,搅拌均匀

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夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的步骤

锅中加入剩余的7杯水,烧开后转小火,倒入淀粉水

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夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的步骤

边到边搅拌,直至锅中起大泡,关火

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夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的步骤

将淀粉液倒入准备好的小碗中,晾凉后放入冰箱冷藏

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夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的步骤

胡萝卜切丝,蒜切碎

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夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的步骤

蒜碎装入碗中,加入生抽、米醋、香油、盐、辣酱,搅拌均匀

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夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的步骤

凝固好的凉粉,用手将边缘扒开,倒扣出来

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夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的步骤

凉粉切条,撒胡萝卜丝,淋上料汁即可食用

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夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的步骤

斑斓世家斑斓粉,清新诱惑回归本质原味

夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的成品图

夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉成品图
夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉成品图
夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉成品图
夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉成品图

夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的烹饪技巧

技巧 tips

料汁可以根据自己的喜欢进行调配,斑斓粉香气浓郁,也可以做成甜品来食用,也会很好吃。

夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉讨论

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
16.87

不吃
糖尿病人群
99.3
大卡

多吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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