夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法

夏季不可缺少-芒果冰淇淋

by 橙子麻麻-Eva · 191 收藏 · 7805 浏览
工艺
口味 甜味
时间 2小时
难度 新手尝试
主料 main
淡奶油100克 芒果浆100克 3人份
辅料 others
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橙子麻麻-Eva
54菜谱 3766粉丝

每当夏天来临,无论是路边的小店还是商场

里,最热销的是各种冰淇淋,我们家小朋友

每次路过麦*劳都要求我给他买一个冰淇淋,

每次都问我会不会做,可不可以做给他吃。

说实话,我自己不爱吃冰冻一类的食物,但

是为了满足孩子,还是自己动手做几个给他

解解馋吧,参照好姐妹春末夏初的做法,加

了一些芒果下去,吃起来味道更好!

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法

步骤 step

1

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的步骤

淡奶油100克,放入料理棒杯里。加入5克细砂糖、15克炼乳

步骤 step

2

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的步骤

启动料理棒2档用打蛋头打发淡奶油,打几秒稍停再继续打发,反复几次至淡奶油2倍大打发的淡奶油呈弯钩即可。

步骤 step

3

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的步骤

打发好的淡奶油放冰箱冷冻着、取出芒果一个去皮切块

步骤 step

4

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的步骤

把切好的芒果放入破壁机内,打成芒果泥

步骤 step

5

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的步骤

取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中

步骤 step

6

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的步骤

混合搅拌均匀,放入冰箱继续冷冻

步骤 step

7

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的步骤

抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内

步骤 step

8

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的步骤

小锅放适量水,把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化,熄火

步骤 step

9

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的步骤

用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上

步骤 step

10

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的步骤

将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来,用勺子分装在8连模上,放入冷冻室冷冻至少2个小时

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的成品图

夏季不可缺少-芒果冰淇淋成品图
夏季不可缺少-芒果冰淇淋成品图

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的烹饪技巧

技巧 tips

脱模的时候,记得用热毛巾稍微敷一下模具

或者用吹风筒热风吹一下,这样更有利于脱模

夏季不可缺少-芒果冰淇淋讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.24

少吃
糖尿病人群
390.9
大卡

不吃
减肥人群
35.8

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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