虾酱炒粉丝的做法

虾酱炒粉丝

by 飘零星 · 71 收藏 · 1627 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
龙口粉丝2把 火腿肠1根 2人份
辅料 others
小葱1颗 大蒜2瓣 生姜1块 虾酱1大勺 生抽2大勺 料酒1大勺
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飘零星
1267菜谱 22398粉丝

鲜香美味的虾酱和爽口弹牙的粉丝相结合,口感细腻,浓郁鲜美,上桌就光盘啦。

虾酱炒粉丝的做法

步骤 step

1

虾酱炒粉丝的步骤

准备食材。

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2

虾酱炒粉丝的步骤

粉丝用凉水泡软,捞出沥水,放入一小勺生抽抓匀,给粉丝码一点底味。

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3

虾酱炒粉丝的步骤

锅热油,放入火腿肠、葱姜蒜末炒香,放入1大勺虾酱翻炒均匀。

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4

虾酱炒粉丝的步骤

放入粉丝。

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5

虾酱炒粉丝的步骤

加入1大勺料酒和2大勺生抽,用筷子翻炒,让粉丝均匀包裹酱汁。

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6

虾酱炒粉丝的步骤

淋入少许清水,盖上锅盖稍微焖一下,出锅撒葱花即可。
乐家客虾蓉酱,好虾好味道,用它做饭更撩胃

虾酱炒粉丝的成品图

虾酱炒粉丝成品图
虾酱炒粉丝成品图
虾酱炒粉丝成品图
虾酱炒粉丝成品图

虾酱炒粉丝的烹饪技巧

技巧 tips

虾酱和生抽都是有咸味的,我没有另外放盐,可以根据自己的口味调整。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
47.39

不吃
糖尿病人群
292
大卡

少吃
减肥人群
1.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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