无油版可乐鸡翅的做法
步骤
step
1
鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟
步骤
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2
准备好可乐，姜丝和蒜粒
步骤
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3
不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀
步骤
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4
一面煎黄后翻过来煎另一面
步骤
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5
把姜蒜加入煸香出味
步骤
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6
倒入适量生抽和几滴老抽
步骤
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7
接着倒入可乐
步骤
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8
大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动
步骤
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9
最后打开盖子大火收汁即可
无油版可乐鸡翅的成品图
无油版可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
煎鸡翅的时候火不要开的太大了，以免把鸡翅煎焦，影响口感。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.66
克
多吃
糖尿病人群
139.4
大卡
少吃
减肥人群
7.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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