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五行蔬菜包的做法

五行蔬菜包

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美食杰

2009-10-13 / 人看过
用料

主料

调料

五行蔬菜包的做法

1.将上述蔬菜洗净;

2.将白萝卜去皮,切碎;胡萝卜去皮,切碎,过油炒一下

3.香菇切碎,牛蒡去皮切碎,用热水焯一下;

4.萝卜叶切碎;将五种蔬菜混合,放入食用油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀。

5.将面粉﹑干酵母粉﹑泡打粉﹑白糖放入大碗內混匀, 加水 ﹐再搅拌成块。

6.用手揉搓成面团﹐放在台面上反复揉搓。直至面团光洁润滑。

7.用湿布把面团盖上﹐待发大后就可做包子了。
将发面团揉光,搓成长条,切成小团,擀成外薄內厚小圆片成为包子皮备用。
皮包馅,捏成细花纹的包子。底垫白纸,放温暖处醒45分钟。
包子上蒸笼,移入滚水用旺火蒸约15分钟即可。

五行蔬菜包的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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