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五香咸鸡蛋的做法

五香咸鸡蛋

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菜谱:349 / 关注:1 / 粉丝:2764 五香咸鸡蛋的原文 / 2013-04-25 / 人看过
用料

调料

五香咸鸡蛋的做法

1.把鸡蛋冲洗干净,放入可以密封的罐子里,倒入米醋

2.米醋一定要没过鸡蛋,盖上盖子,密封好

3.侵泡24小时后打开盖子,鸡蛋壳完全泡软

五香咸鸡蛋Ae.jpg

4.用清水把泡软的蛋壳冲掉

5.蛋壳没有了,这时鸡蛋只剩下一层膜了

6.盐和五香粉放一起调好,把无壳鸡蛋放入盐中翻滚,让鸡蛋裹上一层盐

五香咸鸡蛋zE.jpg

7.把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里

8.用保鲜膜封住罐口,盖上盖子,密封结实,放到有阳光的地方

9.放置3天即可,放在蒸锅的蒸熟,个个流油

五香咸鸡蛋DV.jpg

五香咸鸡蛋lr.jpg

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