五香酱黄豆的做法

五香酱黄豆

by salila · 5 收藏 · 17138 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
黄豆1杯 2人份
辅料 others
适量 八角1个 花椒一小撮 辣椒(红,尖,干)一根 大葱半根 冰糖1块 生抽1茶匙 老抽1小勺 五香粉少许
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salila
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黄豆在当代被人们誉为“绿色的乳牛”或“植物肉”,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆具有健脑的作用,具有降低血压和降低胆固醇的作用,具有抗癌的功效,具有镇痛的作用。黄豆富含多种营养素,每天吃一点,有益身体健康。

五香酱黄豆的做法

步骤 step

1

五香酱黄豆的步骤

黄豆提前泡发。

步骤 step

2

五香酱黄豆的步骤

辅料准备齐全:八角,花椒,干红辣椒,生姜,大葱,盐和冰糖。

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3

五香酱黄豆的步骤

锅中添加适量清水,放入黄豆煮开,加入辅料。

步骤 step

4

五香酱黄豆的步骤

放入一勺生抽,一勺老抽和少许五香粉。

步骤 step

5

五香酱黄豆的步骤

煮至汤汁收干即可。

五香酱黄豆的成品图

五香酱黄豆成品图
五香酱黄豆成品图
五香酱黄豆成品图
五香酱黄豆成品图

五香酱黄豆讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.11

不吃
糖尿病人群
389
大卡

不吃
减肥人群
15.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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