五香花生的做法

五香花生

by 心随彧动 · 5128 收藏 · 56552 浏览
工艺
口味 五香味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
花生800克 4人份
辅料 others
10克 八角5个 桂皮两块 干辣椒3个
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心随彧动
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天热容易上火,做下酒菜别总是油炸花生,试试水煮的吧!当零食或者下酒菜都特别棒,不上火又营养,老公喝酒最爱吃它。下面把详细的做法分享给大家,喜欢的小伙伴们快快收藏吧!

五香花生的做法

步骤 step

1

五香花生的步骤

先把花生洗净泥巴。

步骤 step

2

五香花生的步骤

把花生一个个捏开,检查一下有没有坏的,把坏的丢掉。这一步不可忽略哈!花生捏开一点更容易入味,不然煮半天都没味道就不香了。

步骤 step

3

五香花生的步骤

把香料洗干净。还可以按照自己的口味加一些香料,我们家做卤煮一般就这几样。

步骤 step

4

五香花生的步骤

把花生倒入锅中,放入香料,撒入盐,倒入清水盖过花生。

步骤 step

5

五香花生的步骤

开中火卤煮半小时,最后转大火收干点水份,这样花生更入味,注意看着火别烧锅哈!

步骤 step

6

五香花生的步骤

煮好的花生特别香,可以直接吃,也可以像作者一样放在阳台上,边晒边吃。

五香花生的成品图

五香花生成品图
五香花生成品图
五香花生成品图
五香花生成品图

五香花生的烹饪技巧

技巧 tips

这份美味健康的零食、下酒菜,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

五香花生讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.3

少吃
糖尿病人群
167.7
大卡

少吃
减肥人群
13.1

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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