五行蔬菜汤的做法

五行蔬菜汤

by 留美坐家 · 4 收藏 · 57741 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
白萝卜3/4根 3人份
辅料 others
胡萝卜半根 牛蒡4根 香菇1朵 萝卜缨(白)1小把
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留美坐家
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五色养生汤既是是将五种颜色的蔬菜熬煮成汤。所谓五色,即青、红、黄、白、黑五种蔬菜,青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇,分别代表金、木、水、火、土五行。据说五色养生汤符合中医学所说的五行调和对应身体五脏六腑的学理:黑色食物补肾,白色食物补肺,绿色食物补肝,红色食物补血脉,黄色食物补脾胃。

五行蔬菜汤的做法

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0

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1

蔬菜连皮切大块放入锅中

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2

加入菜量3倍的水,大火煮沸,转小火加盖煮1小时(勿掀锅盖)

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3

煮好后装入玻璃瓶即可饮用

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4

剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存,3天内喝

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.66

多吃
糖尿病人群
12.3
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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