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五彩鱼面的做法

异族极限

菜谱:126 / 关注:0 / 粉丝:4856 五彩鱼面的原文 / 2012-12-07 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

五彩鱼面的做法

1.香菇用温水泡发至变软,捞出挤干水分

五彩鱼面sL.jpg

2.青椒、红椒、香菇洗净后分别切丝

3.起锅,注入适量食用油,放入香菇丝,小火煸微金黄色

五彩鱼面Vy.jpg

4.将彩椒丝烹入有香菇的炒锅中,翻炒均匀

5.鱼面放入锅中

五彩鱼面BH.jpg

6.大火,加适量盐调味,快速将锅中所有食材炒匀

7.熄火后,往食材里研入椒粒粉,拌匀后即可出锅

五彩鱼面oz.jpg

五彩鱼面hL.jpg

五彩鱼面YS.jpg

五彩鱼面wV.jpg

 

烹饪技巧

1、香菇要经油煸过香气才能完全溢出渗人到其它食材里;

2、所有食材均是易熟,入锅后炒制过程动作要快,以免影响口感;

3、胡椒粉可去鱼腥味。

五彩鱼面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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