窝头咸菜的做法
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1
细玉米面和黄豆面混合均匀,加入少许小苏打,用开水烫面

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2
烫好的面手揉成团,取一小块面揉成团,用拇指按压面团中央做成中空的小窝头,入蒸锅上汽后蒸15分钟
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3
取出晾晒的萝卜干备用

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4
将萝卜干用清水浸泡15分钟,然后清洗干净将水分挤干,倒入适量的色拉油

步骤step
5
加适量辣椒碎拌匀,放入蒸锅蒸30分钟即可,窝头和蒸好的萝卜干一起吃,很美味





窝头咸菜讨论
窝头咸菜的营养信息
本菜是高糖分香甜可口,需适量食用
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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