莴笋凉拌花生米的做法

莴笋凉拌花生米

by 搬个凳子看戏08 · 516 收藏 · 4839 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 2小时
难度 初级入门
主料 main
莴笋1根 花生仁(生)80克 5人份
辅料 others
大料3克 五香粉3克 生抽5克 4克 蒸鱼豉油4克 鸡精适量 5克 花椒3克
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搬个凳子看戏08
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今晚上做了两道凉拌菜,主要是为了偷懒

莴笋凉拌花生米的做法

步骤 step

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莴笋凉拌花生米的步骤

花生米

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莴笋凉拌花生米的步骤

清洗干净温水泡一个小时

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莴笋凉拌花生米的步骤

然后倒入锅里

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莴笋凉拌花生米的步骤

加入大料

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莴笋凉拌花生米的步骤

加入五香粉 煮

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莴笋凉拌花生米的步骤

莴笋去皮

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莴笋凉拌花生米的步骤

切成小粒

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莴笋凉拌花生米的步骤

然后加入3克盐拌匀腌半小时

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莴笋凉拌花生米的步骤

煮熟的花生米

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莴笋凉拌花生米的步骤

加入莴笋里

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莴笋凉拌花生米的步骤

加入蒸鱼豆豉

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莴笋凉拌花生米的步骤

加入生抽

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莴笋凉拌花生米的步骤

在加入两克盐

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最后加入鸡精

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莴笋凉拌花生米的步骤

加入香醋然后搅拌均匀

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莴笋凉拌花生米的步骤

锅里倒入油

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莴笋凉拌花生米的步骤

加入花椒炸香

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莴笋凉拌花生米的步骤

然后炸香的油泼在菜上

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莴笋凉拌花生米的步骤

搅拌均匀后装盘

莴笋凉拌花生米的成品图

莴笋凉拌花生米成品图
莴笋凉拌花生米成品图
莴笋凉拌花生米成品图
莴笋凉拌花生米成品图

莴笋凉拌花生米的烹饪技巧

技巧 tips

花生米煮的时候放点大料煮非常的香
花生米了可以炸一下在拌匀这样省时间

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.74

少吃
糖尿病人群
130.7
大卡

少吃
减肥人群
8.7

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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