莴笋炒肾球的做法

莴笋炒肾球

by 乐儿6395 · 330 收藏 · 1411 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
莴笋500克 鸡肾250克 10克 4人份
辅料 others
20克 8克 料酒5克 蚝油5克
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乐儿6395
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喜欢莴笋~~爽爽的

莴笋炒肾球的做法

步骤 step

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莴笋炒肾球的步骤

准备好材料

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莴笋炒肾球的步骤

莴笋去皮

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莴笋炒肾球的步骤

斜切片

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莴笋炒肾球的步骤

姜切片,鸡肾切花,用盐油、料酒、蚝油腌15分钟

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莴笋炒肾球的步骤

起油锅

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莴笋炒肾球的步骤

爆香姜片

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莴笋炒肾球的步骤

加入肾球翻炒

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莴笋炒肾球的步骤

加入少许清水,盖上盖,煮5分钟

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莴笋炒肾球的步骤

盛出

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莴笋炒肾球的步骤

另起油锅

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莴笋炒肾球的步骤

加入莴笋,加入盐,翻炒至断生

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莴笋炒肾球的步骤

加入肾球,炒匀

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莴笋炒肾球的步骤

盛出

莴笋炒肾球的成品图

莴笋炒肾球成品图
莴笋炒肾球成品图
莴笋炒肾球成品图
莴笋炒肾球成品图

莴笋炒肾球的烹饪技巧

技巧 tips

莴笋炒至断生就好,炒得太久口感就不爽了

莴笋炒肾球讨论

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减肥人群

建议多吃

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高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.05

多吃
糖尿病人群
69.1
大卡

多吃
减肥人群
5.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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