莴笋炒肉丝的做法

莴笋炒肉丝

by 燕清欣 · 501 收藏 · 2247 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
瘦肉100g 莴笋一个 红椒半个 香葱两根 3人份
辅料 others
食用油适量 食盐适量 玉米淀粉一勺 鸡精适量
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燕清欣
31菜谱 836粉丝

莴笋炒肉丝是一道较脆的爽口菜

莴笋炒肉丝的做法

步骤 step

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莴笋炒肉丝的步骤

准备食材

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莴笋炒肉丝的步骤

精廋肉切成细肉丝

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莴笋炒肉丝的步骤

肉丝加入一小勺淀粉和少量的食盐勾个簿欠

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莴笋炒肉丝的步骤

红椒切丝、香葱切段

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莴笋炒肉丝的步骤

莴笋切丝

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莴笋炒肉丝的步骤

锅加加入适量的食用油加热后下入肉丝翻炒均匀

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莴笋炒肉丝的步骤

下入红椒和葱段翻炒

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莴笋炒肉丝的步骤

放入莴笋丝和食盐

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莴笋炒肉丝的步骤

加入鸡精提味,翻炒均匀即可

莴笋炒肉丝的成品图

莴笋炒肉丝成品图
莴笋炒肉丝成品图
莴笋炒肉丝成品图
莴笋炒肉丝成品图

莴笋炒肉丝的烹饪技巧

技巧 tips

1.肉丝勾欠不宜厚,一定要簿,厚了就看起来不够清爽
2.莴笋如果想爽口脆最后入锅,翻炒几下就可以出锅了

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.03

多吃
糖尿病人群
54.1
大卡

多吃
减肥人群
2.5

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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