威士忌火爆小龙虾的做法

威士忌火爆小龙虾

by 蕾拉REIRA · 13 收藏 · 6096 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
小龙虾1000克 红杭椒3个 青杭椒3个 小米椒4个 4人份
辅料 others
大葱1根 生姜1块 洋葱1个 大蒜粒1把 苏格兰威士忌100毫升 味极鲜酱油1汤匙 香辣酱100克 胡椒粉1茶匙 白糖1汤匙 1茶匙
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蕾拉REIRA
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威士忌搭配小龙虾,尝尝龙虾季的新吃法~~~

威士忌火爆小龙虾的做法

步骤 step

1

威士忌火爆小龙虾的步骤

主要材料备齐;

步骤 step

2

威士忌火爆小龙虾的步骤

小龙虾用刷子边刷边冲洗,剪去虾须虾枪、小爪子,抽去虾线,开背备用;

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3

威士忌火爆小龙虾的步骤

大葱洗净切段、生姜切片、洋葱切丁、大蒜剥好,青红杭椒小米椒切段备用;

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4

威士忌火爆小龙虾的步骤

炒锅中放入适量油烧热;

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5

威士忌火爆小龙虾的步骤

下葱、姜、蒜、洋葱炒香;

步骤 step

6

威士忌火爆小龙虾的步骤

接着下收拾好的小龙虾翻炒;

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7

威士忌火爆小龙虾的步骤

加入适量香辣酱、适量白糖、盐、味极鲜酱油、胡椒粉翻炒均匀、加少量水大火煮开;

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8

威士忌火爆小龙虾的步骤

煮沸时倒入适量的威士忌;

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9

威士忌火爆小龙虾的步骤

大火烧煮时颠锅翻炒,让酒精着火燃烧;顾名思义火爆小龙虾;

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10

威士忌火爆小龙虾的步骤

加入青红杭椒、小米椒段翻炒;

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11

威士忌火爆小龙虾的步骤

转小火烧3-5分钟,加入少许盐适当调味收汁关火;

步骤 step

12

威士忌火爆小龙虾的步骤

碗底盛入姜蒜辅料,龙虾围着摆盘。倒一杯威士忌,就可以享用了。

威士忌火爆小龙虾的成品图

威士忌火爆小龙虾成品图
威士忌火爆小龙虾成品图
威士忌火爆小龙虾成品图
威士忌火爆小龙虾成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.01

多吃
糖尿病人群
49.3
大卡

多吃
减肥人群
0.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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