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味噌亚麻籽面包的做法

味噌亚麻籽面包

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菜谱:164 / 关注:0 / 粉丝:1246 味噌亚麻籽面包的原文 / 2013-01-16 / 人看过
用料

主料

调料

味噌亚麻籽面包的做法

1.把亚麻籽打碎,将所有面包材料混合一起揉至面团光滑

2.揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右,大概需要1.5-2小时

3.发酵好的面团排气,分割成45克个的面坯,松弛15分钟

4.面坯揉成小面团擀成小面饼放入烤盘内

5.面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大

6.烤箱中层350°F/180°C,烤25分钟左右(注:不同的烤箱稍有差距) 

味噌亚麻籽面包RO.jpg

味噌亚麻籽面包Ea.jpg

味噌亚麻籽面包QM.jpg

营养功效

1、亚麻籽不可生吃,可干炒磨碎再食用。

2、也可把生亚麻籽粉加入会进步加工的食物,比如说面包面食类。

3、食用前要把籽打碎不然身体不会吸收。

4、最好食用前再把亚麻籽打碎,越新鲜越好,存放时间长了亚麻籽本身营养成分会流失。

5、熟的麻籽粉可拌粥/面,放入酸奶里。 

味噌亚麻籽面包的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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