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微波番茄虾的做法

微波番茄虾

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菜谱:1288 / 关注:228 / 粉丝:40835 2014-07-29 / 人看过

我家很少买海鲜吃,一是某人不爱,二是市场上很难买到新鲜的水产。如果哪天看我餐桌上有鱼虾,那必然是某个周末我起了个大早的结果。买鱼虾困难,这道《微波番茄虾》却一点都不困难,如果只计算烹饪时间,那么,只需3.5分钟,你就能吃到美味的番茄虾啦!

用料

主料

辅料

微波番茄虾的做法

1.

鲜虾洗净后,剪掉虾须、虾刺;用牙签在虾背第二指节处挑出肠线

2.

鲜虾全部处理好后,再清洗一遍,拭去多余的水分后,调入半勺料酒

3.

调入半勺蒸鱼豉油

4.

调入1勺生抽

5.

调入2勺番茄酱

6.

调入适量白糖

7.

葱段,姜丝备好;微波炉用的容器里,调入适量植物油,1勺就够了,然后放入葱段、姜丝

8.

将容器放入微波炉里,高火1分钟

9.

将容器取出来,将虾放进去,尽量平铺,不要重叠;覆上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞,将容器放进微波炉,高火加热2.5分钟

10.

将容器端出,小心地撕掉保鲜膜,拌入香菜即可

微波番茄虾成品图

微波番茄虾成品图

烹饪技巧

1、调料按个人口味酌情增减,蒸鱼豉油可以换成蚝油;
2、加热时间根据自家的微波炉功率大小调节。

微波番茄虾的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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