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网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法

网红的沙皮狗慕斯蛋糕

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菜谱:559 / 关注:17 / 粉丝:13857 2018-10-25 / 人看过

第一眼看到这狗狗,真的太萌了,很温顺的感觉,敲喜欢 然后拍了图片发给朋友,他们问能吃吗 ?
我说可以,这么可爱怎么舍得下手呢?
其实这沙皮狗是慕斯蛋糕,做法简单,就算是零基础烘焙的人也可以成功做出

用料

网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法

1.

吉利丁片用冷水泡软备用

2.

取25克黑巧,装裱花袋中隔水融化,,(热水的温度在60度左右)

3.

把融化好的巧克力,剪个小口,然后挤出狗狗的嘴巴以及眼睛位置,然后放入冰箱冷藏

4.

剩下的巧克力和牛奶混合

5.

再把融化的吉利丁片和巧克力牛奶混合均匀备用

6.

淡奶油加糖打发到有纹路状态即可

7.

打到这个状态

8.

最后把巧克力牛奶液和淡奶油混合成慕斯液

9.

倒入模具中,震平,然后放入冰箱冷冻4小时以上,(记得一定要冻硬才可以哦,否则很容易融化)

10.

取出脱模即可

网红的沙皮狗慕斯蛋糕成品图

网红的沙皮狗慕斯蛋糕成品图
网红的沙皮狗慕斯蛋糕成品图
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