
土豆丸子的做法
步骤
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1

材料准备
步骤
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2

葱切碎备用
步骤
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3

土豆洗净去皮,切成块状,大火隔水蒸15~20分钟
步骤
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4

将蒸好的土豆趁热压成泥
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5

加入生粉搅拌均匀
步骤
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6

加入盐
步骤
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7

加入黑胡椒粉,搅拌均匀
步骤
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8

将土豆泥搓成一个个大小差不多的小丸子
步骤
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9

锅里倒入油,烧至7、8成热时放入土豆丸子,用小火炸至变色即可,捞出丸子撒上葱花
土豆丸子的成品图
土豆丸子的烹饪技巧
技巧
tips
1、炸小丸子时必须要少放,而且要边炸边用筷子拨开,避免丸子黏在一起;
2、炸丸子时用小火,否则丸子容易炸过头。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
12.46
克
不吃
糖尿病人群
88.6
大卡
少吃
减肥人群
1.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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