土豆丝蛋饼

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菜谱：1077　/　关注：4775　/　粉丝：47007 2019-01-26　/　人看过

“天冷，早餐不妨多给家人做这道早餐，营养又好吃，还特别省事。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！”

用料

土豆丝蛋饼的做法

材料：土豆两个；鸡蛋两个；玉米淀粉30克；香葱3根；花生油5克；盐3克；十三香少许。

把土豆去皮洗净檫成丝。

把香葱洗净切成葱花。

土豆丝放入一个大碗中，加入鸡蛋、葱花、十三香，搅拌均匀。

加入玉米淀粉搅拌均匀，调成浓稠的面糊。

电饼铛预热，刷一点油，倒入面糊摊成自己喜欢的形状，盖上盖子煎一会，再开盖翻面，煎至两面金黄，即可上桌享用。

没有电饼铛也可以用平底锅来制作哦！

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