土豆烧排骨的做法

土豆烧排骨

by 美食妃英理 · 10115 收藏 · 102356 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
排骨500克 土豆1个 红椒1个 3人份
辅料 others
1汤勺 红烧酱油3勺 料酒1勺 适量 香葱段1根 2片 2瓣 八角2个 香叶1片 桂皮1块 冰糖5块 味极鲜2勺
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美食妃英理
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又好吃又好看,吃一口幸福感爆棚

土豆烧排骨的做法

步骤 step

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土豆烧排骨的步骤

排骨凉水下锅,开锅再焯3分钟,捞出后冲去血末子备用

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土豆烧排骨的步骤

锅中倒入适量油,稍热放入排骨煸至稍变色

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土豆烧排骨的步骤

放入辅料中的调料炒香

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土豆烧排骨的步骤

倒入味极鲜酱油调味,炒匀

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土豆烧排骨的步骤

倒入红烧酱油翻炒至均匀上色

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土豆烧排骨的步骤

加水,没过排骨,加料酒,开锅转小火炖40分钟

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土豆烧排骨的步骤

放盐,放土豆块,炒匀加盖再炖5分钟

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土豆烧排骨的步骤

放入红椒块不停翻炒,至汤汁收浓即可

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土豆烧排骨的步骤

出锅,装饰葱碎

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土豆烧排骨的步骤

下饭神器

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土豆烧排骨的步骤

成品

土豆烧排骨的成品图

土豆烧排骨成品图

土豆烧排骨讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.79

少吃
糖尿病人群
166.7
大卡

少吃
减肥人群
10.9

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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