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土豆烧牛肉的做法

土豆烧牛肉

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菜谱:1275 / 关注:58 / 粉丝:47501 2018-09-25 / 人看过

北方的天气越来越凉,不经意间很快就步入深秋了,还有一个月我们这边就进入供暖期,时间真快!秋后多给孩子吃这菜,虽然贵点利于孩子的生长发育,滋养脾胃,强健筋骨。我家每周至少一两次,每次炖一盆,孩子还是吃不够。

用料

辅料

土豆烧牛肉的做法

1.

土豆去皮洗净切滚刀块

2.

这牛肉是之前做好的的五香酱牛肉,冰箱取出解冻。我家习惯一次多买一些,直接做成五香酱牛肉,可以临时切一盘搭配上桌,也可以炖着吃,不用炖很久,省时省事

3.

五香酱牛肉根据自己的喜好切块

4.

砂锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,因为牛肉已经酱好,无需更多的调味料,加入土豆块翻炒

5.

加入牛肉翻炒,加料酒、生抽上色

6.

加入适量的水,大火烧开,小火慢炖至土豆熟

7.

大火收汁,加入盐、少许糖调味

8.

出锅装盘。

土豆烧牛肉成品图

土豆烧牛肉成品图
土豆烧牛肉成品图
土豆烧牛肉成品图
土豆烧牛肉成品图
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