土豆泥的做法
步骤
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1
土豆350克、切片，黄油15克提前拿出来解冻
步骤
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2
土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油
步骤
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3
用勺子将土豆片碾碎，黄油溶解在土豆里
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4
将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥
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5
土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出
步骤
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6
过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好
步骤
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7
准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以
步骤
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8
将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里
步骤
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9
将做好的土豆泥装入裱花袋，然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋挤出来的形状好看些。建议大家做好马上吃，以为稍微放一会，薯片就不那么脆了
土豆泥的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.14
克
不吃
糖尿病人群
178.9
大卡
少吃
减肥人群
10.2
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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