回到顶部
土豆焖排骨的做法

土豆焖排骨

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
补肾
润肺
抵抗力
洁齿防龋
防癌
美容瘦身
美容养颜
益智安神
消除水肿
延缓衰老

美美家的厨房

菜谱:1749 / 关注:21 / 粉丝:38699 2018-05-11 / 人看过

芋头烧排骨,是我家老人孩子最爱的一道菜,顺手丢了两个土豆进去,容量超级大的砂锅,满满一锅,直接端上桌,一家人吃真过瘾。

用料

辅料

土豆焖排骨的做法

1.

所有的食材准备好

2.

芋头土豆切成跟排骨一样大小的丁状

3.

锅里放入冷水,排骨放进去

4.

煮开,将浮沫捞出来

5.

捞出排骨

6.

另起锅,炒香姜片大蒜

7.

将排骨倒进锅里,翻炒至表面金黄

8.

将土豆、芋头块倒进锅里,煎炒两分钟至排骨芋头表面微微变黄

9.

倒入生抽

10.

翻拌均匀

11.

沿着锅边淋入半杯水

12.

盖上盖子,焖十分钟左右

13.

用筷子撮一下,芋头能撮进去就熟了,放盐调味,翻拌均匀

14.

撒上葱花即可出锅

烹饪技巧

1、芋头和土豆尽量切同样大小的丁,成熟时间一致,才不会有的熟了有的没熟。
2、排骨先煎再焖,吃起来更香哦。
3、水不要放太多,砂锅不容易干水的,而且这款砂锅保温功能极好,加热非常快,利用里面的蒸汽就能很快将食材焖熟,不要焖太久哦,芋头土豆太软会影响口感的。

土豆焖排骨的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

土豆焖排骨的讨论

查看全部作品
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热