土豆炖肉的做法
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1
土豆去皮洗净，切滚刀块备用。
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2
五花肉洗净，切块。锅内放水，料酒，香叶，桂皮一起煮开。
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3
五花肉捞出沥干备用。
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4
锅内不用倒油，放五花肉煸，待肉煸的两面发黄。
步骤step
5
将锅内多余的油倒出，留适量油，放冰糖5颗，烧至冰糖冒泡泡。
步骤step
6
加入酱油，刚才煮肉的汤，倒入土豆一起大火烧开。中火慢炖。
步骤step
7
汤汁要收干时加少量盐，孜然粉。
步骤step
8
收干汤汁就可以出锅啦。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.97
克
少吃
糖尿病人群
274.5
大卡
少吃
减肥人群
24.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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