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铁板鸡心的做法

铁板鸡心

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菜谱:326 / 关注:0 / 粉丝:3260 铁板鸡心的原文 / 2014-09-05 / 人看过

电热铁板,因为清洗起来怪麻烦的所以利用率不是很高,最近想着得好好利用起来,就先来个烤串儿,如果家里没有铁板的话,电饼铛应该也差不多,再不行就是平底锅,在家自己做街边小吃,卫生健康。

用料

主料

调料

铁板鸡心的做法

1.鸡心洗净

铁板鸡心sY.jpg

2. 择干净表面的肥油,对半切开

铁板鸡心ny.jpg

3.加孜然粉,辣椒粉,盐和料酒抓匀腌制20分钟

铁板鸡心iJ.jpg

4.用铁签串起来

铁板鸡心qk.jpg

5.预热铁板,刷上油之后放上鸡心串

铁板鸡心Ij.jpg

6.中途看情况补刷一些油,烤至两面上色后,装盘后表面再补撒一些孜然粉和辣椒粉,也可以刷点酱料

铁板鸡心NL.jpg

铁板鸡心Sk.jpg

铁板鸡心UV.jpg

 

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