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山竹现在大量上市,现在价格一斤18元,还是特别小个的,以前买山竹感觉都是靠运气,经常买了1斤,掰开来里面肉都是有一半坏掉,有黄色粘液,只能扔掉,有点心疼,能吃的核有的还挺大,感觉自己又被坑了,尽花冤枉钱。所以自己就总结出购买山竹几个要点,一起分享吧!

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挑选山竹小妙招的做法

1.

有着“水果皇后”美称的山竹营养价值高,含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对人体有很好补虚,调养作用;还有很好抗氧化作用,也是美容佳品;
它也不是浪得虚名,它有一种特殊物质,能降燥火、清凉解热,所以平时要是上火,(平时要是冒几颗痘痘,吃几颗也是不错选择!),特别是吃榴莲上火了,可以吃吃几颗山竹,去去榴莲的燥热;

2.

山竹的果肉雪白嫩软,在厚厚的外壳的保护下,像一瓣瓣的洁白晶莹的大蒜瓣儿。山竹果肉味道清甜甘香,带微酸,润滑可口,是果中极品;但是我们经常遇到问题就是买回家山竹,掰开来吃,发现里面老是有坏的,几掰黄黄的,老是买到“ 死竹”既懊恼又可惜!经过多次的教训,现在购买山竹,买到的几乎都是新鲜的,心里有点小激动。

3.

看叶瓣
购买山竹时,要注意叶瓣的颜色,
山竹叶瓣的颜色越绿则越新鲜,
如果颜色变褐色或者变黑,说明山竹存放时间长了,不新鲜了( 表示此山竹已太老,不适宜吃了);
看果蒂颜色
一定要选蒂绿、果软的新鲜果,不然会买到“死竹”;

4.

捏一捏果壳
用大拇指轻按一下山竹,果壳不是很硬,说明还是新鲜的;(最好果壳状态:按下去,不是很硬也不是很软)
果壳硬得按不下去,说明山竹存放时间太长,不新鲜,里面果肉可能坏掉了;

5.

数蒂瓣
看山竹底部,蒂瓣越多,说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,
蒂瓣少,说明山竹果肉少,我们购买当然挑选蒂瓣多的山竹。

6.

看表面
购买一定要看山竹表面有没有黄色粘液,,如果有,最好不要购买!

挑选山竹小妙招成品图

挑选山竹小妙招成品图
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