甜甜圈的做法

甜甜圈

by 橘子香味825 · 12 收藏 · 12156 浏览
工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 初级入门
主料 main
高筋面粉280克 鸡蛋1个 牛奶120克 3克 白糖45克 奶粉15克 酵母3克 玉米油25克 1人份
辅料 others
巧克力适量 彩糖适量
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橘子香味825
5菜谱 584粉丝

不喜欢油炸甜甜圈,太油腻,今天做了款烤出来的甜甜圈!味道一样好吃!

甜甜圈的做法

步骤 step

1

甜甜圈的步骤

将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。

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2

甜甜圈的步骤

启动面包机发面团功能,发酵到原面团二倍大,需要2小时

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3

甜甜圈的步骤

取出来,擀成1厘米的面片

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甜甜圈的步骤

用模具压出甜甜圈的形状

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5

甜甜圈的步骤

把圆环取出来即可

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6

甜甜圈的步骤

放入烤盘

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7

甜甜圈的步骤

烤箱里放一碗热水,启动发酵功能30分钟

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8

甜甜圈的步骤

取出来,刷蛋液

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9

甜甜圈的步骤

烤箱170度,烤16分钟左右,晾凉备用

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甜甜圈的步骤

巧克力隔水加热

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甜甜圈的步骤

可以将融化的巧克力装裱花袋,挤在甜甜圈上

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12

甜甜圈的步骤

也可以将甜甜圈放巧克力中蘸满巧克力

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甜甜圈的步骤

成品图

甜甜圈的成品图

甜甜圈成品图
甜甜圈成品图
甜甜圈成品图
甜甜圈成品图

甜甜圈讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
34.23

不吃
糖尿病人群
301.8
大卡

不吃
减肥人群
7.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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本周流行
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