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枫糖吐司的做法

枫糖吐司

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更出厉

菜谱:0 / 关注:100 / 粉丝:18 2012-05-10 / 人看过

枫糖吐司的做法

1.用后油法将面团揉至完全阶段后盖上保鲜膜进行1次发酵;

枫糖吐司IG.jpg

2.将面团排气后分割成三等分盖上保鲜膜醒放15分钟;

枫糖吐司Rn.jpg

3.将面团擀开成长条状;

枫糖吐司qk.jpg

4.卷起后醒放10分钟;

枫糖吐司fl.jpg

5.再次擀开成长条状;

枫糖吐司Iz.jpg

6.从一端卷起,收口朝下;

枫糖吐司BB.jpg

7.将面卷放入模具中进行2次发酵;

枫糖吐司df.jpg

8.发酵好的面团表面刷蛋液放入烤箱中;

枫糖吐司VC.jpg

9.烤箱预热185°,下层上下火,时间40分钟。

枫糖吐司bj.jpg

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