甜辣酱拌腰花

by 惊鸿一瞥 · 1 收藏 · 7411 浏览

工艺拌

口味 其它口味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

猪腰2个 3人份

辅料 others

食盐1/3茶匙 甜辣酱2汤匙 黄酒1汤匙 麻油1/2茶匙 水适量 小葱1棵

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创建时间：2014-08-08
甜辣酱拌腰花的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

惊鸿一瞥
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黄梅天看着也快过去了，上个周末，天气又开始转热，以我的个性，做菜呢，力求简单的不能再简单。蒸菜拌菜吧，腰花，是俺和小子都稀饭滴，平时都是做汤，得了瓶甜辣酱，使劲地用着，换个口味了，可惜的是小子不喜欢放香菜，否则，也色香味俱全了。

甜辣酱拌腰花的做法

步骤step

猪腰切开，剥去外膜，去除里面白色的脂肪，切成薄片，反复用流动的水冲洗干净

步骤step

锅中水烧开，加少许盐、黄酒，放入腰花。水再次滚后，把腰花捞出，浸入水中，是为了口感更脆爽些

步骤step

5分钟后，把腰花取出，沥干水。拌入适量甜辣酱、盐、麻油和事先切好的葱花

这道菜适合我吃吗？

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）

糖

热量

脂肪

0.42

克

多吃

糖尿病人群

大卡

多吃

减肥人群

1.8

克

多吃

高血脂人群

·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化，非常适合小朋友吃

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