甜椒小炒肉的做法

甜椒小炒肉

by 心清似水淡若云 · 610 收藏 · 3705 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
猪肉(瘦)200克 甜椒1个 青椒2个 3人份
辅料 others
食盐2克 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 老抽1茶匙 1块 3瓣 料酒1茶匙 淀粉15克 春笋1根 适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
心清似水淡若云
530菜谱 16130粉丝

秘制小炒肉,浓郁的椒香,是下酒拌饭的好菜。选用新鲜农家猪肉,才更有肉香。很简单的快手家常菜,适合工作忙碌的上班族。这样一道有些微辣的下饭菜,让人吃饭特别的有胃口.

甜椒小炒肉的做法

步骤 step

1

甜椒小炒肉的步骤

准备两种椒,甜椒和青椒切成丝,春笋也切成丝

步骤 step

2

甜椒小炒肉的步骤

猪肉切薄片,加料酒、老抽、淀粉和清水抓匀,腌制20分钟

步骤 step

3

甜椒小炒肉的步骤

蒜切成片

步骤 step

4

甜椒小炒肉的步骤

姜切末

步骤 step

5

甜椒小炒肉的步骤

热锅,放入生姜

步骤 step

6

甜椒小炒肉的步骤

放入腌制好的肉片

步骤 step

7

甜椒小炒肉的步骤

在放入蒜片煸炒至肉片变白

步骤 step

8

甜椒小炒肉的步骤

继续下入春笋丝

步骤 step

9

甜椒小炒肉的步骤

倒入生抽和蚝油 ,在下入青红椒丝翻炒均匀即可

甜椒小炒肉的成品图

甜椒小炒肉成品图
甜椒小炒肉成品图

甜椒小炒肉的烹饪技巧

技巧 tips

  现将锅子烧至微微冒烟,再加入油烧热,这样煸炒肉片的时候可以减少粘锅现象。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.17

少吃
糖尿病人群
233.4
大卡

少吃
减肥人群
21.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢