甜椒炒猪心的做法

甜椒炒猪心

by 余甘果蜜的厨房 · 545 收藏 · 8296 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
猪心1个 甜椒适量 胡萝卜适量 3人份
辅料 others
适量 适量 料酒适量 精盐适量 食用油适量
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余甘果蜜的厨房
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猪心也是营养丰富的食材,偶尔吃一两回还是不错的。配的甜椒,胡萝卜,这样荤素搭配,也是营养小炒。

甜椒炒猪心的做法

步骤 step

1

甜椒炒猪心的步骤

食材。猪心可用面粉或盐搓洗。

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2

甜椒炒猪心的步骤

备好胡萝卜片,甜椒片,姜葱蒜。

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3

甜椒炒猪心的步骤

猪心切薄片。

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4

甜椒炒猪心的步骤

锅中入油,炒香姜葱蒜。

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5

甜椒炒猪心的步骤

加入猪心,少许料酒,翻炒变色后装出。

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6

甜椒炒猪心的步骤

锅入少许油,加入青椒片,胡萝卜片小炒至微软。

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7

甜椒炒猪心的步骤

加入炒过的猪心,少许盐,生抽炒匀。

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8

甜椒炒猪心的步骤

装盘即可。

甜椒炒猪心的成品图

甜椒炒猪心成品图
甜椒炒猪心成品图
甜椒炒猪心成品图
甜椒炒猪心成品图

甜椒炒猪心的烹饪技巧

技巧 tips

1、猪心切的时候尽量薄一些。 2、炒的时候旺火翻炒熟了装出,久了口感会老。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.2

多吃
糖尿病人群
19.8
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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