甜椒炒猪心的做法
步骤
step
1
食材。猪心可用面粉或盐搓洗。
步骤
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2
备好胡萝卜片，甜椒片，姜葱蒜。
步骤
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3
猪心切薄片。
步骤
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4
锅中入油，炒香姜葱蒜。
步骤
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5
加入猪心，少许料酒，翻炒变色后装出。
步骤
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6
锅入少许油，加入青椒片，胡萝卜片小炒至微软。
步骤
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7
加入炒过的猪心，少许盐，生抽炒匀。
步骤
step
8
装盘即可。
甜椒炒猪心的成品图
甜椒炒猪心的烹饪技巧
技巧
tips
1、猪心切的时候尽量薄一些。 2、炒的时候旺火翻炒熟了装出，久了口感会老。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.2
克
多吃
糖尿病人群
19.8
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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