甜肠炒青菜的做法

甜肠炒青菜

by 牛妈厨房 · 360 收藏 · 6523 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
广式香肠1根 青菜2棵 3人份
辅料 others
色拉油少许 细盐适量 酱油半茶匙 1小块
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牛妈厨房
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阿姨广东回来,给我带来了她老家的广式腊肠。我家大宝超爱这款食材,要求我可以蒸,煮,炒,每个菜里加一点。于是今天先来一个甜肠炒青菜。

甜肠炒青菜的做法

步骤 step

1

甜肠炒青菜的步骤

备好所用食材。

步骤 step

2

甜肠炒青菜的步骤

锅里加油,将姜下锅爆香。(油量多了后来盛出来一些)

步骤 step

3

甜肠炒青菜的步骤

将青菜改刀下锅爆炒。

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4

甜肠炒青菜的步骤

再将香肠改刀下锅同炒至熟透。

步骤 step

5

甜肠炒青菜的步骤

最后起锅前再加入少许的酱油提个鲜。

步骤 step

6

甜肠炒青菜的步骤

这样子一份甜肠青菜小炒就完成了。

甜肠炒青菜的成品图

甜肠炒青菜成品图
甜肠炒青菜成品图
甜肠炒青菜成品图
甜肠炒青菜成品图

甜肠炒青菜的烹饪技巧

技巧 tips

青菜要爆炒才香,最后的酱油是取代了鸡精的作用,淡酱油用来提鲜是很不错的选择。市场上大家可以找薄盐酱油,或是生抽之类 的。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.52

多吃
糖尿病人群
153.5
大卡

少吃
减肥人群
12.6

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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