藤椒豆腐

by 魅力小煮(来自新浪微博.) · 519 收藏 · 2013 浏览

工艺煮

口味 麻辣味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

豆腐一块 小米椒6只 3人份

辅料 others

姜末5克 藤椒油适量 盐3克 糖10克 高汤一碗 面粉少许

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收藏 ( 519 )

创建时间：2016-05-25
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魅力小煮(来自新浪微博.)
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变着花样吃豆腐，用自己喜欢的食材烹饪出适合自己口味的菜肴，是很开心的....今上传一道先用油煎熟的豆腐，再搭配上辣辣的小米椒和麻麻的藤椒油，整道菜香气扑鼻，触动味蕾，也是这个季节开胃助消化的菜肴……

藤椒豆腐的做法

步骤 step

豆腐切成厚片后，粘上面粉

步骤 step

起净锅倒入油，放入粘上面粉的豆腐煎

步骤 step

煎至两面金黄后放入切成圈的小米椒

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然后加入适量的盐，糖和姜末并倒入高汤

步骤 step

盖上锅盖煮开后，出锅前浇上藤椒油就OK了

步骤 step

装盘，上桌，开吃啦

藤椒豆腐的成品图

藤椒豆腐的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢吃辣的还可以增加小米椒

藤椒豆腐讨论

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藤椒豆腐的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管

低胆固醇

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

名称 NRV/100g 营养/100g: {{item.desc}}

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