藤椒豆腐的做法

藤椒豆腐

by 魅力小煮(来自新浪微博.) · 5 收藏 · 2760 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
豆腐一块 小米椒6只 3人份
辅料 others
姜末5克 藤椒油适量 3克 10克 高汤一碗 面粉少许
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魅力小煮(来自新浪微博.)
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变着花样吃豆腐,用自己喜欢的食材烹饪出适合自己口味的菜肴,是很开心的....今上传一道先用油煎熟的豆腐,再搭配上辣辣的小米椒和麻麻的藤椒油,整道菜香气扑鼻,触动味蕾,也是这个季节开胃助消化的菜肴……

藤椒豆腐的做法

步骤 step

1

藤椒豆腐的步骤

豆腐切成厚片后,粘上面粉

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2

藤椒豆腐的步骤

起净锅倒入油,放入粘上面粉的豆腐煎

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3

藤椒豆腐的步骤

煎至两面金黄后放入切成圈的小米椒

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4

藤椒豆腐的步骤

然后加入适量的盐,糖和姜末并倒入高汤

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5

藤椒豆腐的步骤

盖上锅盖煮开后,出锅前浇上藤椒油就OK了

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藤椒豆腐的步骤

装盘,上桌,开吃啦

藤椒豆腐的成品图

藤椒豆腐成品图
藤椒豆腐成品图
藤椒豆腐成品图

藤椒豆腐的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢吃辣的还可以增加小米椒

藤椒豆腐讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.6

少吃
糖尿病人群
79.8
大卡

多吃
减肥人群
3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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