藤椒豆腐的做法

藤椒豆腐

by 魅力小煮(来自新浪微博.) · 519 收藏 · 2013 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
豆腐一块 小米椒6只 3人份
辅料 others
姜末5克 藤椒油适量 3克 10克 高汤一碗 面粉少许
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魅力小煮(来自新浪微博.)
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变着花样吃豆腐,用自己喜欢的食材烹饪出适合自己口味的菜肴,是很开心的....今上传一道先用油煎熟的豆腐,再搭配上辣辣的小米椒和麻麻的藤椒油,整道菜香气扑鼻,触动味蕾,也是这个季节开胃助消化的菜肴……

藤椒豆腐的做法

步骤 step

1

藤椒豆腐的步骤

豆腐切成厚片后,粘上面粉

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2

藤椒豆腐的步骤

起净锅倒入油,放入粘上面粉的豆腐煎

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藤椒豆腐的步骤

煎至两面金黄后放入切成圈的小米椒

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藤椒豆腐的步骤

然后加入适量的盐,糖和姜末并倒入高汤

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藤椒豆腐的步骤

盖上锅盖煮开后,出锅前浇上藤椒油就OK了

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藤椒豆腐的步骤

装盘,上桌,开吃啦

藤椒豆腐的成品图

藤椒豆腐成品图
藤椒豆腐成品图
藤椒豆腐成品图

藤椒豆腐的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢吃辣的还可以增加小米椒

藤椒豆腐讨论

藤椒豆腐的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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