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桃胶水果捞的做法

桃胶水果捞

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菜谱:307 / 关注:0 / 粉丝:2578 桃胶水果捞的原文 / 2013-07-02 / 人看过

接触桃胶自然是因为它的美容养颜效果,第一次煮,家人就都爱上了,尤其是我家小朋友,说吃起像QQ糖。所以除了银耳之外,我家又多了一款不错的甜品!夏日天气炎热,我给桃胶配了色彩缤纷的水果,再冰镇一下,就成了不错的一款清凉消暑的甜品了!

用料

主料

调料

桃胶水果捞的做法

1.准备材料:桃胶、芒果、火龙果和冰糖

2.桃胶用水浸泡半天以上(桃胶有杂质,我一般先泡2-3小时,把杂质挑捡出来,清洗干净后,再继续泡一段时间,大块的不容易泡软,所以尽量多泡泡)

3.泡发后的样子(桃胶泡开后会发很大,所以只要一点点就可以了,我大概泡了40克左右,煮好后加水果,家里四个人正好一人一碗)

桃胶水果捞uG.jpg

4.桃胶加足量水煮开,转小火煮1.5小时左右至桃胶软烂,汤汁粘稠(最好用大一点的锅,多加点水煮,我的锅小,所以中间加了几次水,要不停搅拌,容易糊底)

5.煮好的桃胶根据口味调入冰糖后放凉

6.水果切小丁,加到放凉的桃胶里即可(天气炎热,冷藏一下会更好喝) 

桃胶水果捞pX.jpg

桃胶水果捞vH.jpg

桃胶水果捞Nb.jpg

桃胶水果捞bO.jpg

桃胶水果捞Jb.jpg

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