碳烤茄子的做法

碳烤茄子

by 胡豆豆美食日志 · 6 收藏 · 6191 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
茄子3个 肉末适量 1人份
辅料 others
泡椒适量 5克 适量 5克 啤酒1罐 生抽5克 淀粉适量 料酒5克 油适量 味极鲜5克 香油2克 花椒油2克 3克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
胡豆豆美食日志
29菜谱 223粉丝

碳烤茄子

碳烤茄子的做法

步骤 step

1

碳烤茄子的步骤

生抽,淀粉,料酒倒入肉末揉匀。

步骤 step

2

碳烤茄子的步骤

姜,蒜,泡椒,葱切粒。

步骤 step

3

碳烤茄子的步骤

茄子蒸10-15分钟,蒸软蒸熟。

步骤 step

4

碳烤茄子的步骤

起锅烧油,下泡椒,姜蒜粒炒香。

步骤 step

5

碳烤茄子的步骤

下肉末炒散炒变色,下半罐啤酒煮2分钟。

步骤 step

6

碳烤茄子的步骤

下味极鲜调味,香油,花椒油,醋炒匀,下葱花炒匀起锅。

步骤 step

7

碳烤茄子的步骤

茄子头尾各一刀开膛破肚。

步骤 step

8

碳烤茄子的步骤

炒好的料淋上去。

碳烤茄子的成品图

碳烤茄子成品图
碳烤茄子成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.08

多吃
糖尿病人群
50.1
大卡

多吃
减肥人群
3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢