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汤圆的做法

汤圆

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菜谱:247 / 关注:0 / 粉丝:1981 汤圆的原文 / 2011-12-29 / 人看过
用料

辅料

调料

汤圆的做法

1.糯米粉慢慢倒入约550ML的冷水,揉成面团。(水不能太多,可以揉成团就可以了。)

2.取一小块面团,揉成直径约1.5厘米的小圆球。(因为是不包馅的,所以要做得小一点。)

3.冬菇泡软,去蒂,切丝

汤圆zx.jpg

4.白萝卜去皮切丝

5.大白菜洗净,切丝

6.腊肠薄片,葱切葱花

汤圆xb.jpg

7.虾米用水泡软

8.各色鱼丸,鱼饼切片

9.热油锅,把冬菇,腊肠和虾米爆炒出香味

汤圆zb.jpg

10.放入萝卜炒片刻,倒入没过萝卜的清水烧开

11.放入大白菜丝

汤圆JP.jpg

12.煮至萝卜和白菜比较软烂

13.放入汤圆

14.放入各色鱼丸鱼饼

汤圆FP.jpg

15.水再开后,继续煮5分钟至汤圆熟透

16.最后撒上葱花,放盐和糖调味即可

汤圆xD.jpg

汤圆XG.jpg

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